В Волховском районе Ленобласти готовятся к гастрономическому фестивалю, на который съедутся тысячи любителей корюшки. Для дегустации подготовят шаверму, бургеры и другие блюда.

В Новой Ладоге 16 мая пройдет фестиваль "Корюшка идет!". В этом году, как писал 47news, на празднике ожидают больше 25 тысяч гостей. С подробной программой мероприятия можно ознакомиться по ссылке. 

Ради каких блюд следует приехать в город, ранее рассказывал губернатор Александр Дрозденко: 

"Шаверма с хрустящей корюшкой, сочный бургер с судаком и бокал ледяного ленинградского сидра – это только первый аккорд. Расширим пространство, добавим парковки, уютные зоны для детей и старшего поколения. Тысяча мест, чтобы гости могли посидеть, и 600 – чтобы постоять с закуской".

По подсчетам, в фестивале примут участие 50 областных брендов. Будет заготовлено 30 тонн корюшки.

"В Молодёжном сквере организуем игры в шахматы и шашки. Ещё гостей праздника ждут бесплатные экскурсии по Старой Ладоге: 5 маршрутов, можно по Пушкинской карте. И яркая программа с хэдлайнерами и нашими коллективами – имена объявим позже", – добавил Дрозденко.

Фестиваль "Корюшка идет!" будет проходить в восьмой раз. Как ранее писал 47news, праздник посвящен одной из самых популярных рыб в регионе и главное в мероприятии – возможность попробовать корюшку, приготовленную по уникальным рецептам. Гости могут принять участие в мастер-классах по приготовлению корюшки по-ленинградски, рыбного супа из ладожской рыбы, смузи и киселя по рецептам коренных народов и многое другое.