Показываем, как под сотню мужчин из не самых богатых стран кашеварят в городке строителей. Гастарбайтер Салман снял отдых рабочего интернационала.
Вахтовик из далёкой Индии показал, что такое настоящая мужская кухня, битва шефов и праздник живота на открытом воздухе на гигантской российской стройке. Молодой человек по имени Мохаммад Салман выложил у себя в соцсетях несколько видеозарисовок из жизни многонационального рабочего городка, заклеймив события геотэгом "Усть-Луга". Смартфон зафиксировал себя и товарищей в минуты отдыха — на пикнике под первым апрельским солнцем. Рядом корпуса общежитий, спортплощадка, но большинство иностранцев увлечены приготовлением пищи.
В кадре только мужчины, и их очень много. Некоторые одеты в оранжевые спецовки с надписью Rencons (подрядчик на строительстве комплекса по переработке газа в Усть-Луге, в прошлом Rönesans Rönesans Heavy Industries, - прим. 47news).
Салман переходит от одного коллектива работяг к другому. Каждая группа что-то стряпает на открытом огне. Вокруг всё шкварчит, кипит, жарится и тушится. Как в фильмах про негритянские гетто - из огромных бочек вырывается пламя. На нём стоят сковородки с доходящим до съедобной кондиции пловом. Его перемешивают здоровенными лопатками. Рядом кто-то на весу стругает салат в пластмассовый контейнер. Пара-тройка южан чуть ли не на земле раскатывают национальные лепёшки. На горячих кирпичах стоят кастрюли. Здесь же тазы и вёдра с маринованным мясом. У нескольких мангалов мастера крутят шампуры с шашлыком. Кто-то дегустирует харчовку, тот, кто не кашеварит, явно даёт советы.
Понятный россиянину колорит кулинарному Вавилону придают пакеты с логотипами супермаркета "Пятёрочка" и пластмассовые бутылки с подсанкционным напитком Cool Cola.
"Индийцы готовят еду в России", "российская жизнь", - описывает свои кулинарные путешествия в вахтовом городке Мохаммад Салман. Если верить самопрезентации, то он из штата Бихар, что на самой границе с высокогорным Непалом. На турецкий стройхолдинг Rencons работает уже третий год. Пока ехал на стройку в Усть-Лугу, успел зацепить Петербург.
"Салман, брат, ты не должен выкладывать такое видео. Слезы идут из глаз, видя эти страдания", - то ли всерьёз, а то ли в шутку отвечает автору роликов в комментариях друг.
Судя по лицам на видео, Салман показал всё-таки не только своих земляков индийцев, а вообще многонациональный состав строительного городка в Усть-Луге. Вот, кстати, как место описывают на сайте объявлений для вахтовиков:
"Строительный городок является крупнейшим объектом подобного плана в регионе и рассчитан на 15 000 постояльцев. Проживающим в строительном городке предложено размещение в модульных зданиях нескольких типов комфортности, к их услугам прачечные, кухни самообслуживания, корпоративная столовая, закрытые и открытые спортивные площадки, кинотеатр, ресторан и магазин".
Требуются на усть-лужскую стройку и переводчики с индийского языка (хинди). Такому специалисту обещают 120 тысяч ежемесячно. 47news написал автору роликов по-английски.
Смартфон любопытного Салмана зафиксировал не только кулинарную битву. Несколькими днями ранее, 30 марта, из окна комнаты в общежитии он снял намаз — коллективную праздничную молитву. В этот день мусульмане отмечали один из своих главных праздников — Ураза-байрам. Вот, что увидел взгляд индийца на ижорской земле.
Как неоднократно рассказывал 47news, рядом с портом Усть-Луга Газпром строит комплекс по сжижению и переработке газа. Объект возводят две компании: Русхимальянс (РХА) и Балтийский химический комплекс (БХК). Первая очередь должна быть запущена в 2026-м, вторая - в 2027-м. Сроки уже сдвинуты на два года. Параметры - 45 млрд кубометров в год с месторождений Западной Сибири. В прошлом году глава Газпрома (госкорпорация выступает заказчиком мегазавода) Алексей Миллер отчитывался о ходе строительства.