Если областной повеса хочет прожечь ночь с 31-го на 1-е в клубе или баре, то дорога ему в Петербург. Там хоть тоже отрываться запрещено, но есть те, кто готов рискнуть.

Областного ресторатора не просто уломать на организацию столика в новогоднюю ночь. Кафе, банкетные залы и гостиницы 47 региона не хотят идти на риск и обещают закрыться за час до праздничной полуночи, а то и раньше. Большая редкость, если в заведении пообещают мечтателю о кутеже "что-нибудь придумать". Зато в Петербурге, где ограничения посерьёзнее областных, ряд клубов и баров готов принять прожигателей новогодней ночи. Даже столик можно забронировать. Под видом клиента, жаждущего веселья, 47news позвонил в заведения и Ленинградской области, и Петербурга.

Общепит меменалинд в погоне за выручкой предпочёл свободу от претензий Роспотребнадзора. Тот еще в середине ноября установил для заведений 47 региона комендантский час — одиннадцать вечера. Так что сразу в нескольких заведениях сообщили, что 31 декабря официально не работают. Гостей ждут накануне праздника, но без продолжительных посиделок.

- Дальше только через Путина. Ну а как мы, пойдем против государства? — недоумевал собеседник в гатчинском ресторане "Султан". — Если хотите, приходите хоть 50 человек, хоть шестьдесят, оставляйте предоплату две-три тысячи. Специального меню к Новому году не будет, выбирать придется из нашего.

Непреклонны были и в ресторане Levada, что в деревне Дранишники Всеволожского района. Там большие компании готовы принимать до 30 декабря, но с депозитом в 100 тысяч рублей.

- По желанию можем добавить закуски под водку или новогодние блюда. Например, традиционно популярна селедка под шубой, — рассказала менеджер банкетного зала Анна.

- А если нам так понравится и захотим задержаться? - сфантазировал 47news гастрономический финиш предпоследнего дня трудного года

- Мы работаем только до одиннадцати, позже никак нельзя.

Администратор заведения "Toscana.47" из соседней деревни Юкки также сообщил, что в Новый год на кухню повесят замок. Там пока не думали ни о развлекательной программе, ни о специальном меню к Новому году. В целом, собеседник посоветовал наводить справки в начале декабря: "Тогда будет понятнее с условиями работы".

- В любом случае ресторан открыт до десяти вечера. Если хотите задержаться подольше, нужно заказывать банкетный зал, там можно задержаться до одиннадцати, — добавил он.

Подчиниться требованиям Роспотребнадзора пришлось и гатчинскому ресторану имени российского императора Павла Первого. Заказы там оформляют, ориентируясь на две - две с половиной тысячи рублей на персону.

- Новый год — это прекрасно, но с этими постановлениями выше головы нам не прыгнуть. Конечно, что-то может измениться за полтора месяца, но все, наоборот, становится только хуже, — рассказала администратор заведения. Оно также не будет работать в новогоднюю ночь. Но для тех, кто любит пошуметь подольше, имеются лазейки. - Есть варианты, приходите, обсудим не по телефону, — почудился императорский заговор.

Сотрудники кафе и ресторанов в ближайшем к Европе Выборге пока пребывают в замешательстве. Там распространяются разные теории.

- Будем ли работать в саму новогоднюю ночь, пока не знаем. Уже много звонят, интересуются. Скорее всего, точнее станет понятно к середине декабря. Впрочем, если 31 декабря соберется полный зал, будем работать, — пространно рассуждала администратор заведения "Выборгский дворъ". С видом на замок там кормят и наливают до одиннадцати, но случается, что гости задерживаются до полуночи. — Если хотите посидеть подольше, приходите, поговорим, может какой-то компромисс придумаем.

В "Круглой башне" на Рыночной площади бронь принимать отказались и на саму новогоднюю ночь, и за несколько дней до него.

- У нас довольно жесткие рамки, используем только 50% посадочных мест и без бронирования. Так что в порядке живой очереди: приходите, если есть свободные столики, вас посадят. Будет ли открыт ресторан 31 декабря, решается. Возможно, поработаем до восьми вечера, если ограничения не ужесточат, - сообщили там.

В отеле "Виктория" рассказали, что праздник собираются отмечать в Амстердаме. В том смысле, что шоу развернется в зале с названием европейской столицы. Гостям предложат праздник с Дедом Морозом и Снегурочкой и живой музыкой. Но действо завершится за час до боя курантов. Гуляющих до утра приглашали в караоке-холл на шестом этаже отеля, но из-за коронавируса эту программу пришлось отменить.

Коллеги из гостиницы "Выборг" предложили дождаться середины пятницы, 27 ноября. Тогда, по словам собеседников, будет окончательно решено будущее Нового года. Гулять в ресторации собирались с одиннадцати вечера до трех ночи с холодными закусками, горячими блюдами, живой музыкой, ведущим и танцами. Ориентироваться гостям советовали на сумму 6500 рублей за билет.

- Получается, негде людям отметить Новый год? — спросил за всех страдальцев 47news.

- Это же не только у нас, но и по всей Ленобласти, и по всей России. Все будем сидеть дома, — грустно заметила администратор.

В Петербурге, в отличие от Ленобласти, правила для ресторанов, баров, клубов и других развлекательно-гастрономических заведений жёстче. Хотя комендантский час там, как и в 47 регионе — то есть, после 23:00 расходимся, не в плане побуянить, а по домам. Тем удивительнее, что в ряде мест на голубом глазу рассказали, что в новогоднюю ночь будут работать и готовы были взять предоплату за столик. Так получилось, что все оторвы расположились в тупичке Думской — Ломоносова улиц.

Так Nebar на улице Михаил Васильича пока настроен поработать в главную ночь года. В заведении принимают заказы на бронирование столиков. Список тех, кто хочет встретить новогоднего быка в клубе постепенно пополняется.

- Пока, конечно, точной информации нет, но, скорее всего, будем работать. Если предварительно бронировать место за столиком, то депозит — 3 тысячи с человека, если просто вход с фуршетом, то 2,5 тысячи, входной билет — тысяча рублей. На эту сумму можно заказывать еду и напитки, если свыше — доплачиваете. Конечно, будет новогодняя программа. Диджей, ведущий, Дед Мороз, снегурочка, всё будет, - сообщили в Nebar.

По поводу возврата денег в случае форс-мажора попросили не беспокоится, пояснив, что если что-то пойдёт не по плану, то отзвонятся, а за рублями надо будет забежать до 23:00.

Соседи Nebar по улице Ломоносова из Soul Kitchen Bar уверенно заявили, что в новогоднюю ночь собираются развлекать клиентов. Бар-квартра и сейчас принимает по полной программе, но только по выходным.

- Депозит начинается от десяти тысяч, всё зависит от того, какой столик. Это деньги, которые вы тратите в баре. В программе диджеи, ведущие, в караоке будет работать бэк-вокалистка. Можно предоплату перевести 50% или в клуб подъехать, но только в пятницу или субботу с десяти вечера и до семи утра. Народ потихонечку начинает резервировать, но такого ажиотажа как в прошлые годы, конечно, нет, — рассказали в Soul Kitchen.

Там убеждены, что проблем с организацией новогодней вечеринки не будет.

Наискосок от Soul Kitchen расположен "СССР Бар", там рассчитывают, что смогут принять посетителей в новогоднюю ночь, но открывать кампанию по бронированию не спешат.

- Точно будем открыты или нет узнаем на днях, опубликуем информацию в группе, хотя вообще планируем работать. Ситуация каждый день меняется. Обычно в Новый год у нас в кальянной депозит столика — 5 тысяч, а в караоке — 10 тысяч, — лавируют "советские".

На других ресторанных улицах мегаполиса иная ситуация. Для завсегдатаев Dead Poets Bar на Жуковского пока что ресторанная гастроль-2020 завершится за час до наступления Нового года. Столики здесь не резервируют.

- Заказать столик не получится, потому что нет точной информации, будут бары работать в новогоднюю ночь, сейчас работать по ночам нельзя, поэтому и мы работать не будем, — не намерены рисковать в первые часы 2021 года в Dead Poets Bar.

Участвовать в погоне за длинным новогодним рублём не собираются и в стритфуд-баре FRANK на Рубинштейна. В последний день 2020 года там планируют закрыться даже не в 23:00, а часов в восемь-девять вечера, чтобы персонал смог успеть на метро.

- Резерв столиков у нас и на 31 декабря бесплатный, но никакой специальной программы не будет, просто поработаем первую половину дня. Что до других баров на Рубинштейна, то есть ребята, которые пускают только своих, то есть по приглашениям, звонкам, но это на месте уже надо узнавать, — сообщили о планах на короткий последний день года в FRANK.

Схожая ситуация в джаз-баре "48 стульев" на всё той же улице Рубинштейна. Заведение 31 декабря будет работать только до восьми вечера, за час до закрытия завершат своё выступление музыканты. Но на дневные часы заказать столик можно — 3 тысячи рублей.

Сегодня же, 26 ноября, стало известно, что губернатор Ленобласти Александр Дрозденко готовит решение об отмене новогодних мероприятий. Главу региона тревожат не только новогодние ёлки, но и корпоративы, а также вообще места, где можно празднично расслабиться. Глава регионального Роспотребнадзора Ольга Историк идею губернатора поддержала.

Андрей Карлов, Александр Калинин
47news