Предприятие, обслуживающее столовую завода "Сведвуд - Тихвин", который принадлежит ИКЕА, ставит под сомнение выводы региональной прокуратуры и Роспотребнадзора о массовом заболевании сотрудников сальмонеллезом. В доказательство пресс-служба рассылает в СМИ отрицательные результаты анализов трех работников пищеблока столовой при ООО "Сведвуд Тихвин". Тогда как в больницу с острой кишечной инфекцией попали 80 человек.
 
Пресс-служба  ООО "Метеор Групп",  в пятницу, 18 июля, сообщила, что ее распоряжении есть информация, которая ставит под сомнение утверждение прокуратуры Ленобласти и регионального Роспотребнадзора об источнике вспышки кишечной инфекции - ООО "МетеорГрупп", обеспечивающее питание сотрудников ООО "Сведвуд Тихвин", которое производит мебель для концерна ИКЕА.
 
Напомним, в начале июня 2014 года 47news сообщал, что 80 сотрудников ООО "Сведвуд - Тихвин", изготавливающее мебель для "ИКЕА", попали в больницу с признаками острой кишечной инфекции. Люди начали поступать в Тихвинскую межрайонную больницу с 3 по 5 июня. Все обратившиеся за помощью в больницу питались в столовой этого предприятия, которую обслуживает ООО "Метеор Групп".
 
Тогда в Управление Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области в Тихвинском районе поступили экстренные извещения филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Тихвинском районе" о регистрации 80 случаев острой кишечной инфекции среди работников ООО "Сведвуд Тихвин". Окончательный диагноз: сальмонеллез группы Д.
 
Проверка установила, что у 14 лиц обслуживающего персонала столовой ООО "МетеорГрупп" отсутствует необходимое для работы гигиеническое обучение и аттестация, работниками не соблюдались условия хранения продуктов и готовой продукции, в том числе температурный режим холодильных камер. В холодильных камерах и складских помещениях столовой выявлена продукция без сопроводительных документов, удостоверяющих безопасность и качество. У трех сотрудников пищеблока обнаружены сальмонеллы группы Д, у поваров холодного и горячего цехов, пекаря.
 
Должностные лица, ответственные за организацию питания в столовой ООО "МетеорГрупп", обвиняются по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей).
 
Сегодня ООО "МетеорГрупп" заявило, что заинтересовано в установлении причин заболевания и провело собственное расследование.
 
"Наши сотрудники, работающие в столовой, сдали анализы на сальмонеллы группы Д в независимых лабораториях. Результаты анализов сотрудников на сальмонеллез оказались отрицательными. У сотрудников пищеблока, а именно у поваров холодного и горячего цехов, пекаря, независимые лаборатории  не нашли сальмонеллы группы Д. Что касается других результатов проверки, здесь также все не так однозначно.
 
В качестве подтверждения своих слов пресс-служба предоставила сканы отрицательных результатов анализов трех сотрудников предприятия, у которых 3-4 июня нашли сальмонеллез.
 
В них действительно зафиксировано отсутствие сальмонелы. Но анализы сделаны с 12 по 26 июня. При том, что люди стали поступать в больницу 3 июня.
 
Согласно медицинским показаниям, курс лечения от этого заболевания составляет 6-8 дней. То есть, к моменту сдачи анализов все попавшие в больницу должны были быть уже здоровы. Также не выясненным остался вопрос почему, анализы брались только у трех сотрудников. Напомним, что в больницы попали 80 человек.
 
С пресс-службой предприятия, приславшего документы, связаться на момент публикации не удалось.
 
Справка:
 
"Сведвуд" — это промышленная группа компаний основанная в 1991 году. Основной функцией Сведвуд является производство и сбыт мебели. "Сведвуд" принадлежит "ИКЕА", которая владеет более чем 180 магазинами в более чем 30 странах мира и годовой оборот которой превышает 12 миллиардов евро. Большая часть мебели поставляется в магазины "ИКЕА" по всему миру. ООО "Сведвуд Тихвин" — предприятие, охватывающее все звенья производственной цепочки от лесозаготовки и лесопиления до производства мебельных компонентов и выпуска мебели из массива.
 
Сальмонеллёз — острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые сальмонеллами. Заболевание обычно начинается остро, сопровождается обильной рвотой и поносом (стул водянистый, часто с зеленью, зловонный). Наблюдаются боли, урчание и вздутие живота, слабость, головная боль, головокружение, озноб, повышение температуры до 38—41°С, боли в мышцах и суставах, судороги мышц конечностей. Длительность заболевания обычно 3—8 суток.