У людей, которые получали меньше витамина К, чаще появлялись проблемы с зубами. Таковы итоги исследования, опубликованные в издании Medicine.
Как передает "Доктор Питер" 4 июля, считается, что кариес – это болезнь сладкоежек. Действительно: бактерии, деятельность которых разрушает эмаль, обожают остатки сладкой пищи. Поэтому сладкоежкам нужно следить за полостью рта и не забывать про гигиену.
Но как недавно выяснилось, кариес может быть спровоцирован дефицитом витамина К. В ходе исследования были проведены опросы более 4 тысяч взрослых пациентов. Каждый из них рассказал о том, какие витамины принимает. Наличие кариеса проверяли во время стоматологических обследований. Авторы работы проанализировали, какие факторы были связаны с повышенным риском кариеса.
Оказалось, что люди с более низким потреблением витамина К чаще сталкивались с кариесом. Стоит отметить, что сам по себе витамин К необходим для правильного метаболизма кальция в организме. Среди других важных факторов выделили возраст и уровень образования.
Интересно, что ученые также выявили связь между более высоким потреблением витамина D и повышенным риском кариеса. По мнению ученых, это может быть связано со сложными механизмами обмена кальция.
Исследователи подчеркивают: они обнаружили статистическую связь, говорить о четкой причинно-следственной зависимости пока нельзя. Кроме того, они не учитывали при анализе несколько других важных факторов — например, количество сахара в рационе, воздействие фтора и качество общей гигиены полости рта.