Диетолог назвала продукт, который благодаря триптофану в составе улучшает настроение. Речь идет о сыре.
Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала о полезных свойствах сыра, сообщает РИА Новости 8 мая. Сыр способствует выработке серотонина, а значит, способен улучшать настроение.
"Белок, который содержится в сыре, хорошо усваивается, содержит незаменимые аминокислоты - лизин, метионин, триптофан. Триптофан является предшественником серотонина – нейромедиатора, который положительно влияет на эмоциональный фон", - отметила она.
Специалист добавила, что существуют рекомендации по употреблению сыра не более 20-30 граммов в день из-за высокого содержания насыщенных жиров, соли и калорийности.
Ранее сообщалось, что некоторые пищевые привычки детей могут в будущем привести к ожирению и диабету. На что обратить внимание - объяснила врач-гастроэнтеролог.