Грибники рассказывают, что в чащах Ленобласти уже можно наполнить корзины тремя видами грибов. Одни уходят с богатым "урожаем", другие встречают интересное, но несъедобное, третьи пока с пустыми руками.
Как сообщают в группе "ВКонтакте" "Грибы и Грибники СПб" 4 мая, лес уже начал радовать жителей Петербурга и Ленобласти первыми дарами. В корзинах у тех, кто уже открыл сезон, сморчки, строчки и алые саркосцифы.
Попалась одному из грибников в Курортном районе и интересная на вид думонтиния клубневая, которая считается несъедобным грибом ранней весны. Растет обычно рядом с цветами ветреницы.
А если возвращаться к условно съедобным, то в субботу, 3 мая, корзины наполнили в Колпинском районе Петербурга, Приозерском и Всеволожском районах Ленобласти. А вот грибнику в Курортном районе повезло меньше — "коллегам" по тихой охоте он заявил, что "лес еще спит, грибы только-только начинают расти, еще неделю-две придется подождать до похода за сморчками".
Готовить собранные грибы в день сбора — один из главных принципов, чтобы не отравиться. Как писал 47news, сморчки и строчки относятся к группе условно съедобных грибов, поскольку содержат гельвелловую кислоту — она способна разрушать кровяные тельца в крови и негативно влиять на печень. Кроме того, строчок обыкновенный (не путать со строчком гигантским) содержит гиромитрин, который может привести к тяжелому отравлению и даже летальному исходу.