Худеть надо правильно, заявил главный гастроэнтеролог Петербурга Юрий Успенский. Он дал несколько советов, как сбросить лишнее, но процесс будет небыстрым.
"Доктор Питер" пишет что, по словам Успенского, современная эпидемия ожирения вызвана заменой натуральных продуктов на те, что подвергнуты технологической обработке. Еда современного человека зачастую содержит стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса, гормоны, антибиотики. Эксперт уверен, что самое большое зло — фастфуд. Результатом становится лишний вес не только у взрослых, но и у детей.
Успенский считает, что привычка есть с хлебом — устарела. Современному человеку совершенно не нужны эти дополнительные калории.
При этом у многих людей нарушены типы пищевого поведения. Правильный предполагает, что когда вы хотите есть, садитесь за стол и получаете от еды удовольствие. Опасный — ограничительный тип пищевого поведения. Это когда сегодня человек не ест ничего, а на следующий день срывается и набрасывается на булочки. Это лишь приводит к набору веса. Но есть еще и эмоциогенный тип питания: еда рассматривается как средство развлечения. Это тоже увеличивает риск ожирения.
В первую очередь людям с избытком веса надо отказаться от хлеба, картошки, макарон, рекомендует врач. Но в рационе должны быть мясо, творог, различные тушеные и вареные овощи, оливковое масло.
Успенский посоветовал ежедневно и постепенно класть в тарелку все меньше и меньше еды. Это приведет к сокращению желудка. Есть следует очень медленно, тщательно пережевывая пищу.
Гастроэнтеролог сообщил, что можно пропускать приемы пищи — завтрак, обед или ужин. В этом нет ничего страшного, если это не ребенок и не пациент с сахарным диабетом.
Физические нагрузки — это не только условие для похудения, но и мощный антистресс-фактор.
Врач рекомендовал желающим похудеть придерживаться средиземноморского стиля питания: оливковое масло, много овощей, рыба.
Ранее 47news рассказывал об опасностях интервального голодания.