Уже в эти выходные в Ленинградской области пройдет одно из самых значимых гастрономических событий года. Знакомство с корюшкой состоится под песни знаменитой российской певицы.
На юбилейном V гастрономическом фестивале "Корюшка идёт!" в Новой Ладоге 13 мая выступит певица Елена Ваенга, рассказали в пресс-службе правительства Ленобласти 10 мая. Концертная площадка будет работать в режиме нон-стоп с 11 утра до 9 часов вечера. Также ожидаются выступления других звезд отечественной сцены, кавер-групп и творческих коллективов из Петербурга и Ленобласти.
Посетителям обещают широкий выбор корюшки в самых разных вариациях: будет шаверма с корюшкой, бургеры с корюшкой, конечно же, жареная, копченая и вяленая корюшка. Также будут готовить и другие виды рыб, можно будет попробовать уху, котлеты из клариевого сома, паштет и др. Будут и шашлыки из мяса, овощи на гриле, веганские угощения, сладости и многое другое.
Особое внимание уделили чистоте и экологии, рассказали организаторы. На площадках будут предусмотрены точки для мытья рук, биотуалеты и контейнеры для раздельного сбора мусора.
"Наша задача на фестивале – показать кухню Ленинградской области, познакомить гостей региона с ленинградским меню, одним из гастрономических брендов которого является корюшка. Кроме того, в этом году мы издадим гастрономический путеводитель по Ленинградской области, куда также войдет фестиваль "Корюшка идет". Кроме того, туриста нужно завлекать сегодня чем-то интересным. И гастрофестиваль – это возможность показать гостеприимную Ленинградскую область с лучшей стороны", – рассказал председатель комитета по культуре и туризму Ленинградской области Евгений Чайковский.
Как ранее рассказывал 47news, в этом году фестиваль решили посвятить 80-летию прорыва блокады Ленинграда. Действо начнется с театрализованного пролога "Новая Ладога – город рыбаков" и парада рыболовецких судов на Волхове.