Целые залежи кальция и белка таятся в заснеженных лесах Ленинградской области. Сейчас их отыскать можно с трудом, но надежда на оттепель есть.
47news 7 декабря спросил кандидата биологических наук и автора YouTube-канала "Каждой твари по паре" Павла Глазкова о том, что сейчас любители тихой охоты могут найти в лесах Ленобласти. По словам специалиста, зимой грибников обычно радуют опята и лисички. Однако сейчас добраться до них сложно, чащи заметены снегом. Еще неделю назад грибники активно отправлялись на поиски.
"Все леса в снегу. Прям настоящая зима. В этом году даже енотовидные собаки рано в сон ушли. Летучие мыши тоже в норах спят", - рассказал специалист.
Тем не менее, можно рассчитывать на приход оттепели. Особенно, учитывая изменчивую погоду в 47-м регионе. Глазков рассказал, что зимой еще как можно собирать грибы, если сугробы небольшие. Шляпки лисичек виднеются из-под снега, словно "оранжевые цветочки". Особенно их хорошо видно на фоне зеленого мха. А опята, как оттаивают, продолжают расти.
В замороженных грибах есть ряд полезных свойств, считает Глазков. Таким же количеством богатых веществ обладают грибы сушенные. В них содержится белок.
Если же грибники не хотят идти за опятами или лисичками, то можно поискать и другие дары природы. Например, на березах растет чага. Этот гриб заметен издалека за счет своей темной верхушки. По словам Глазкова, чагу используют для лекарственных целей, он помогает работе кишечно-желудочного тракта.
Специалист подсказал: еще в лесах можно найти лосиные рога. Более взрослые самцы уже сбросили их после брачных баталий, а молодые - не спешат и будут с ними "расставаться" вплоть до начала января.
"Обычно рога используют в качестве украшения, например, вешалки. Но в последние годы наблюдается активная тенденция, даже китайцы так делают. Рога измельчают, а после добавляют в напиток. Там содержится много кальция. Иногда они продаются даже в капсулах", - отметил эксперт.
На случай, если оттепель не придет, любители активного отдыха на природе могут поехать на рыбалку. Как ранее рассказывал 47news, упитанных щук и окуней уже можно найти в водоемах Ленинградской области.