У берегов Италии появился подводный огород. Там на глубине восьми метров растет клубника, базилик, салат-латук и другие растения.

Итальянский аквалангист и садовник Серджио Гамберини начал свой эксперимент в августе 2013 года. Он решил посадить базилик в пластиковом воздушном шаре под водой. И это ему удалось - растение росло и развивалось, ничем не отличаясь от тех, что росли на поверхности земли. Поэтому исследователь решил еще глубже погрузиться в подводное сельское хозяйство, передает The Science Times.

Сегодня Гамберини является основателем стартапа Nemo"s Garden (Сад Немо), который выращивает в биосферах у берегов Италии базилик, клубнику, салат-латук и другую зелень. Координатор проекта Nemo"s Garden Джанни Фонтанези и генеральный координатор проекта Лука Гамберини вместе с Серджио, который приходится ему отцом, и другими коллегами развивают проект у берегов коммуны Ноли, в итальянском регионе Лигурия. Там находятся шесть погруженных в воду пластиковых теплиц. Они стали продолжением захватывающего эксперимента по созданию новой аквакультуры.  Аквалангисты регулярно погружаются, чтобы провести необходимые работы с посадками.

Выращенные в подводных теплицах растения обладают более высоким содержанием эфирных масел и антиоксидантов, заявили ученые, которые провели анализ агрокультур. Это объясняется тем, что в первом в мире подводном саду зелень и ягоды выращиваются в строго контролируемых условиях. Они недосягаемы для грязи и насекомых-вредителей. Более высокое давление под водой помогает растениям быстро расти, заявили эксперты.

Биосферы орошаются морской водой, которая опресняется и конденсируется на внутренних стенах купола. Каждая биосфера оснащена солнечными панелями на крыше для управления мощностью устройства, создающего воздушный поток внутри. Оно же поддерживает постоянную температуру. Таким образом, нет необходимости расходовать энергию на системы отопления или охлаждения, подобные тем, которые используются в наземных теплицах.

Кроме того, в биосферах также есть камеры и датчики, которые позволяют исследователям контролировать уровень углекислого газа, влажность и температуру. Установка биосфер относительно проста, сообщили эксперты. Купола изготовлены из легких, прозрачных и прочных поликарбонатов, а удерживаются на дне с помощью крепких цепей.

Основатель проекта считает, что такие фермы позволяют получать урожай по ценам, сопоставимым с теми, что можно увидеть в любом супермаркете, но с гораздо меньшим вредом для окружающей среды.