Сметана, изготовленная на одном из предприятий Ленинградской области, не соответствует требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм. В ее образцах специалисты обнаружили золотистый стафилококк.
Как сообщает Северо-Западное управление Россельхознадзора 31 октября, специалисты отобрали образцы сметаны, изготовленной в Ленобласти. Пробы были направлены на исследование в лабораторию.
Результаты показали, что сметана не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю — S. aureus. В образцах найден золотистый стафилококк — бактерии, которые вызывают отравления, менингит, кожные инфекции и другие заболевания.
Производителю было объявлено предостережение. После чего предприятие приняло меры, чтобы не допустить попадание сметаны на полки магазинов. Результаты лабораторных исследований также внесены в систему ФГИС "Сирано", с ее помощью о ситуации оповещены все заинтересованные лица и организации.