Поварам, работающим в детских садах, школах, колледжах и ПТУ, запрещено наращивать ногти. Данное нововведение внесено Роспотребнадзором в СанПиНы, которые вступят в действие с 1 сентября 2016 года. В старой версии нормативов поварам запрещалось красить ногти и носить украшения.
Кроме этого, новые правила ужесточают ассортимент товаров в вендинговых аппаратах, расположенных на территории образовательных учреждений. Например, запрещены к продаже чипсы, но можно будет купить шоколад "Аленка", тульские пряники, молоко и соки в упаковках, пишет газета "Известия".
Измененные СанПиНы коснутся и дежурных по столовой: дети должны быть одеты в фартуки, головные уборы и удобную нескользящую обувь.
Заведующая лабораторией научных основ мониторинга питания обучающихся НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ НЦЗД Минздрава России Жанетта Горелова сообщила, что перечень продуктов, из которых готовят блюда, вес порций в школьных столовых не изменились, а время, отведенное на обед, по-прежнему составит 20 минут.