В Лодейнопольском районе Ленобласти открылся завод по выращиванию рыбы. Планируется выпускать по 3 млн мальков форели в год.
Как 29 ноября сообщает администрация Лодейнопольского района Ленобласти, в деревне Нижняя Шоткуса Доможировского сельского поселения начал работу первый цех по разведению рыбы.
Для производства малька форели завезено полмиллиона икринок форели, 80% из которых уже вылупились. Сейчас они проходят стадию личинки и скоро будут готовы к пище. На стадии малька их пересадят в бассейны. Мощность завода соответствует потребности рынка Ленинградской области и Республики Карелия. Предполагается, что в год на производстве будут выращивать 3 миллиона штук двадцатиграммового малька форели.
Ранее 47news разбирал ситуацию с ценами и спросом на рыбу в ситуации со скудным уловом лосося на Дальнем Востоке. Ладожский лосось водится в Ленобласти, но ловить его запрещено. Большое количество есть в форелевых хозяйствах, но это аквакультурная рыба.
Впрочем, производители в регионе не слишком верят, что потребитель "побежит" за местной рыбой перед праздниками. Подробнее об этом читайте в нашем материале.