Чаще всего мы получаем сахар из сладостей, газировки и пакетированного сока. Но еще он содержится в продуктах, которые вовсе не являются сладкими, но их тоже нужно учитывать тем, кто следит за фигурой.
Как сообщается на сайте "Здоровое-питание.рф" 27 февраля, примерно половина сахарозы, которую мы получаем, скрыта в неочевидных продуктах. Сюда относится хлеб, заправки для салатов, кетчуп и другие соусы, низкокалорийные йогурты с добавками, колбасы и мясные полуфабрикаты, хлопья для завтрака и злаковые батончики, каши, которые не требуют долгого приготовления. Также сахар есть в овощных консервах, творожной массе, в консервированных фруктах и алкоголе. Например, уточняется, что в бокале просекко находится 1 ч. л. сахара – это приличная часть его рекомендованной дневной нормы.
Кстати, по рекомендациям ВОЗ, оптимальным считается потребление сахара не более 5-10% от общего объема дневной нормы калорий. При рационе в 2000 ккал это 25-50 г сахара (3-5 чайных ложек).
Уточняется, что, если в составе продукта есть глюкозо-фруктозный (кукурузный) сироп, патока, нектар агавы, фруктоза, рисовый сироп, то в них, как правило, присутствует сахар.
Ранее Роспотребнадзор назвал продукты, которые не относятся к здоровому питанию, но при этом ассоциируются в полезными.