Министерство сельского хозяйства России разработало новый технологический стандарт молока, который позволит потребителям отличать натуральный продукт от его порошкового аналога.
Об этом сообщил журналистам на встрече в Стрельне первый вице-премьер правительства России Дмитрий Медведев. Он также отметил не заинтересованность ряда переработчиков молочной продукции в том, чтобы потребитель получал достоверную информацию - является молоко цельным или же восстановленным, то есть порошковым.
Следует отметить, что ранее проблема сертификации поступающего на розничный рынок молока поднималась во время видеомоста по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», проводившегося Дмитрием Медведевым с главами субъектов Российской Федерации, в ходе которого губернатор Ленинградской области Валерий Сердюков поднимал данную проблему.