Администрация Гатчинского района решила угостить своих официальных гостейна 500 тысяч рублей. За эти деньги победитель конкурса будет кормить прибывающих в гости до конца 2014 года.
Как стало известно 47news, цель заказа, размещенного на сайте госзакупок 20 марта - организация питания во время официального приема делегаций и отдельных лиц, прибывших в Гатчинский район с деловыми или рабочими визитами в рамках мероприятий, предусмотренных ведомственными целевыми программами.
Согласно условиям конкурса, при оказании услуг, исполнитель обязан предоставить посуду и столовые приборы, скатерти и специальное оборудование, а также обеспечить надлежащее обслуживание - накрывание и сервировку столов, уборку столов после фуршета.Большинство блюд, из заявленных в техническом задании, рассчитано на 300 порций Среди прочего, в меню вошли канапе с форелью, фаршированные баклажаны, заливной язык, блины с креветками и красной рыбой и грибной жульен.
Особое внимание журналистов обратил на себя заявленный салат "Красавица" в тарталетке, рецепт которого в документе не зафиксирован. Нетрадиционность этого холодного блюда, в сравнении с хорошо известными соотечественникам "Оливье" и "Мимозой", наводят на мысли о возможном составлении технического задания с учетом меню какого-то определенного поставщика.