Пестициды не только уменьшают пользу овощей и фруктов, но и могут навредить здоровью. Бороться с ними можно в домашних условиях.
Как 3 декабря сообщает Telegram-канал Роспотребнадзора, в России использование пестицидов регулируется на государственном уровне, что помогает обеспечивать безопасность потребителей. Меры касаются как отечественной, так и импортной продукции.
В День борьбы с пестицидами россиянам напоминают, что полезно предпринимать и дополнительные меры по борьбе с пестицидами. Снизить их содержание можно с помощью простых действий. Для этого достаточно мыть овощи и фрукты в горячей воды, замачивать их в холодной в течение часа и срезать кожицу. Определенные продукты стоит подвергать термической обработке. Картофель, например, не стоит употреблять сырым – его нужно варить, лучше всего в двух водах.
Пестициды используются для устранения вредителей и возбудителей растений у растений. В данном случае они считаются ядохимикатами. Кроме того, их применяют для получения прироста сельскохозяйственных культур.
Роспотребнадзор каждый год занимается исследованиями более 100 тысяч проб пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Это необходимо для выявления соответствия их нормам содержания остаточных следов пестицидов.