Врач-терапевт компании "СберЗдоровье" Игорь Алентов рассказал RT, какие продукты лучше всего добавить в свой рацион осенью. Осенний рацион должен содержать достаточное количество овощей и быть разнообразным, как и в другое время года, убеждён врач.
По его словам, при грамотной организации питания не нужны будут поливитаминные препараты и БАДы, все необходимые вещества человек сможет получить из еды.
"Добавлять стоит разве что только витамин D под наблюдением врача, так как мы живём в условиях недостатка солнца. В остальных добавках необходимости, как правило, нет. То, что нам транслируют важность регулярного употребления добавок к пище, — это скорее маркетинг, не имеющий ничего общего с медицинской целесообразностью", — сообщил эксперт.
Алентов пояснил, что в рационе обязательно должно присутствовать достаточно продуктов, содержащих клетчатку или пищевые волокна: огурцы, капуста, зелень, бобовые, орехи.
"Активное употребление лука и чеснока осенью, как советовали нам с детства мамы и бабушки, не принесёт особой пользы. Их антимикробные свойства могли бы дать эффект, только если разом съесть целое ведро, чего делать точно не стоит. В остальных случаях это просто хорошая приправа, витаминизированная добавка", — рассказал специалист.
Что касается, например, авокадо, киноа, то ежедневное добавление этих, безусловно, полезных продуктов не принесёт эксклюзивного результата, объяснил собеседник.
"Аналогичный эффект могут дать более традиционные для нашей полосы продукты — крупы, орехи, овощи с огорода, — обеспечив необходимое разнообразие полезных веществ в организме", — добавил Алентов.
Выбирая мясо, склоняться стоит к вариантам с меньшей жирностью — индейка, курица, кролик, посоветовал он.
"А свинину и баранину в меню лучше уменьшить. Их избыточное потребление может приводить к повышению мочевой кислоты, влияющему на болезни суставов, почек и сосудов. И минимум один-два раза в неделю мясо лучше заменить рыбой: она содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, необходимые для нормальной работы организма", — заключил терапевт.