В День защиты детей специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, как составить здоровое и вкусное сбалансированное детское меню. В нем не должно быть легкоусвояемых углеводов, продуктов со скрытыми солями, усилителями вкуса и красителями.

Как сообщается в Telegram-канале управления Роспотребнадзора по Петербургу 1 июня, завтрак является обязательным для детей. Идеально подойдут каши, запеканки, блюда из творога и яиц. Также обязательными являются горячие напитки - чай, какао.

"В меню обеда нужно включать овощные салаты, супы, рубленое или цельнокусковое мясо либо рыбу, а также крупяной или овощной гарниры. Из напитков предпочтение стоит отдавать компотам и киселям, лучше - с минимальным содержанием сахара. Что касается способов приготовления, то это должно быть тушение, отваривание, паровая обработка, запекание, пассерование или припускание", - отмечается в сообщении.

Кроме того, родителям рекомендуют включать в детский рацион овощи, фрукты и ягоды.  

Уточняется, что в идеальном детском рационе должно быть ежедневно не более 5 г соли и 20 г сахара.