Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко подписал новые санитарные правила. Они вступят в силу с 1 октября текущего года. В документах детально прописаны правила приготовления пищи, а также - что именно должны есть школьники.
Теперь работники столовых обязаны разрабатывать 10-дневное меню и утверждать его в управлении Роспотребнадзора. В школьных столовых запретят салаты из овощей, не подвергшихся термической обработке и заправленных сметаной. Кроме того, новые правила вносят коррективы в перечень блюд, разрешенных к приготовлению в школьных столовых. В школах планируют ввести полный запрет на продажу чипсов и кока-колы, передает Медиа-Группа "Наш Город".
.