Польские исследователи обнаружили, что в бузине содержатся вещества, которые помогают организму укрепить иммунитет и бороться с такими инфекциями, как грипп, сообщает РИА Новости со ссылкой на Molecules.
Сотрудники Познаньского университет естественных наук выяснили, что бузина содержит высокую концентрацию фенолокислот и флавоноидов.
"Исследования показали, что содержание фенолокислот и флавоноидов в экстрактах определяет их антибактериальную активность. Из анализируемых соединений наибольшее влияние на высокую антибактериальную активность экстрактов бузины оказали апигенин, кемпферол и феруловая, протокатеховая и п-кумариновая кислоты", — заявили ученые.
С их мнением согласились американские исследователи из Института здоровья Франклина.