Виноград является "чудо"-ягодой, способной замедлить старение и укрепить здоровье за счет большого количества полезных веществ, которые в нем содержатся. Об этом пишет mk.ru.
Отмечается, что в каждых 100 граммах этого продукта содержится порядка 70 калорий, что компенсируется его очищающими свойствами. Около 80% винограда составляет вода. Ягода стимулирует работу печени, поджелудочной железы, помогает выработке инсулина, поддерживая гликемический баланс в крови. Кроме того, она обладает антивоспалительными свойствами.
В черном винограде содержится большое количество антоциана и ресвератрола, в белом — кверцетина. Эти ягоды богаты антиоксидантами, клетчаткой и быстрыми углеводами, содержат витамин С, калий, медь, железо, магний, кальций, фосфор, марганец, серу и селен.