Под прибаутки отлетали птичьи головы под Тосно, а туши пернатых окунали в кипящий чан. Пока семья фермера готовится сменить профиль, 47news показывает хоррор-конвейер со всеми потрохами.
Как стало известно 47news, поздним вечером 15 ноября сотрудник тосненской прокуратуры в сопровождении полиции и ветеринаров приехал к кирпичному ангару на отшибе деревни Пионер. Дорогу себе подсвечивали фонарями, а экскурсию делегации провел сторож-азиат. Все прошли мимо каморки с таинственной вывеской "Помещение для хранения кормов и опилок" и заглянули в следующую. Там ревизоров встретила пернатая рота: среди опилок толкалась сотня бройлеров.
Из-за перегородки доносился шумный гогот: это под высокими сводами топтались гуси. В темноте их глаза сверкали, как в приличном фильме ужасов. Эффекта добавляли декорации: орава носилась вокруг колонн из обшарпанного бетона.
Чуть дальше по коридору - помещение, похожее на заготовочный цех. Полы усеяны перьями. Посуда и металлические столы (такие стоят на кухнях ресторанов) помыты. Но инспектор Россельхознадзора находу иронизировала над не маркированными ножами.
Снаружи обстановка, мягко говоря, не лучше. На камеру попала топкая жижа, а рядом с ней - горы строительных отходов. Среди них попадались битые кирпичи, кафель и каски. Как говорят в полиции, в кучах удалось рассмотреть и куриные тушки.
В соцсетях сохранилось видео о том, как недавно в помещениях шумела работа. Сцена развернулась в помещении площадью около 16 квадратных метров. В объектив попал рабочий, который держал упитанную курицу: та громко кричала и махала крыльями. Через мгновение туша оказывается на плахе - под нее приспособили солидный деревянный пенек. Один взмах топора, и крылья уже обезглавленного пернатого импульсивно дергаются. Недрогнувшая рука отправляет бройлера в специальный контейнер.
В метре от "лобного места" шла разделка кур. На столешницу вываливали потроха птицы, еще три ощипанных дожидались очереди. На потрошителе - дождевик. К слову, перья с птицы снимают там же. На заднем плане мужчина, похожий на азиата-сторожа, без перчаток брал пару бройлеров за лапы и окунал в металлический кипящий чан. В промышленности используют специальный прибор-перосъемник, но опытные повара знают, что после термической обработки перья снимаются легче.
В целом, в объектив попали четверо мигрантов, работа которых спорится под шутки за кадром. Учитывая обстановку, юмор звучит жутковато.
"Неси следующих клиентов, ха-ха-ха. Следующих на убой! - раскатисто хохочет владелец смартфона и емко описывает . - Фильм ужасов!".
Готовую продукцию тоже сняли. На решетке поместилось под полсотни ощипанных куриц.
паблик "Признавашки ДТП И ЧП Санкт-Петербург", vk.com
Как официально сообщили 47news в прокуратуре Ленобласти, ангар расположен на земле АО "Племхоз имени Тельмана".
"Организовано содержание домашней птицы с нарушением требований действующего законодательства, - рассказали в надзорном ведомстве, добавив, что тосненская прокуратура устанавливаект бенефициара нелегального бизнеса. - Кроме того, правообладателем участка допущено его захламление бытовыми и производственными отходами".
Отметим, что "Племхоз имени Тельмана" в поселении считается одним из ключевых предприятий. По данным "СПАРК", оборот в 2020 году - 512,4 млн рублей, чистая прибыль 250,1 млн. Генеральный директор АО "Племхоз имени Тельмана" Валерий Лапшин в разговоре с 47news отметил, что предприятие разводит не птицу, а крупный рогатый скот. Основной профиль племхоза - мясо бычков и сырое молоко. Параллельно в теплицах выращивают цветы.
- В деревне Пионер есть помещение, оно расположено уже за территорией племхоза. С 2019 года сдается в аренду индивидуальному предпринимателю, контролировать работу мы не имеем права, - сообщил гендиректор. И добавил по поводу мусора у ангара. - Отходы оставил после себя прежний арендатор, договор с ним уже расторгли. Составлен акт, мусор пятого класса, то есть неопасный. Его должны вывезти в ближайшее время.
Глава администрации Тельмановского поселения Станислав Приходько сообщил, что о ферме в Пионере узнал недавно, из сообщений в соцсетях.
- В рамках полномочий подготовили обращения в отдел земельного контроля и Роспотребнадзор, - рассказал он, добавив, что об арендаторе местная администрация раньше не слышала.
По данным собеседников 47news в прокуратуре, ангар в Пионере арендует индивидуальный предприниматель Калашникова. Но руководство племхоза земельные вопросы решает с 50-летним петербуржцем Александром Горбуновым. В бэкграунде у него другой бизнес, а с 2018 года - увлечение агросектором. От имени предпринимателя с помощью бесплатных объявлений продавались техасские перепела, мясо альпийских козлов и кроликов. Сбыт шел на юге Петербурга.
Звонок 47news застал Горбунова после разговора с прокуратурой. Он подтвердил, что ферму в Пионере развивал с семьей. Настаивает, что работал официально и со всеми разрешениями.
- Выращивали 100-200 кур в месяц, у нас живая продукция, без антибиотиков. Птицу продавал соседям. Летом, например, берут, в основном, живую птицу, она подрастает в хозяйствах. Мою курочку даже детям полуторагодовалым давали. Планировали официально оформить убойный цех. Но теперь мы его не откроем никогда. Придется продавать трактор и всей семьей идти работать в такси. Хватает только расплатиться с долгами. Подработаем, как сможем, и вкладываемся, - эмоционально заявил Горбунов, отказавшись уточнить, как производство оформлено юридически. - Вообще это не бизнес, а сплошные убытки. Одна комиссия ходит за другой, только пугают штрафами. Полмесяца работаем, полгода устраняем замечания.
Прокомментировал фермер и видео, опубликованное в соцсетях. По его словам, работу в ангаре месяц назад сняли владельцы другого хозяйства. Зашли они, сославшись на праздный интерес: мол, расскажите, как все устроено.
- А вы что, не знаете, как в деревнях люди живут? Ни от кого не закрываемся. С собой привели этих рабочих, они прямо в уличной одежде зашли и начали разделывать курицу.
- Место, которое выбрали для фермы, вас не смущает? - не унимался 47news.
- Место нормальное. Арендатор соседнего участка навалил мусора. Потом такая обстановка во дворе любой небольшой фермы. Внутри у нас все соответствует требованиям.