Употребление блинов, особенно в большом количестве, может навредить целому ряду людей. Об этом "АиФ" рассказала врач-эндокринолог Елена Мамонтова.
По ее словам, наибольший вред солнечное лакомство может нанести тем, у кого диагностирована непереносимость одного из компонентов белка злаковых культур — глютена. Им можно есть только блины на безглютеновой муке.
С осторожностью стоит есть блины обладателям проблем с желудком, особенно связанных с производством и выделением желчи (хронический холецистит, гастродуоденит, гепатит и т. д.). Помешают трапезе и камни в желчном пузыре.
Ограничить употребление такого блюда надо людям с избыточным весом и сахарным диабетом 2 типа.