«По предварительным итогам мониторинга, претензий по качеству и безопасности животноводческой продукции, произведенной в Ленинградской области, практически нет», - подчеркнул на встрече с журналистами заместитель главы территориального управления Россельхознадзора по Петербургу и Ленобласти Александр Рубанов, - «Как и раньше, Ленинградская область в этом отношении, одна из чистейших в в России. Высокое качество животноводческой продукции обеспечивают племенная работа и внедрение новых производственных технологий».
Как сообщили корреспонденту «47News» в отделе информации областного правительства, в ходе трехмесячного мониторинга силами 9 районных ветеринарных лабораторий и Ленинградской межобластной ветлабораторией к концу ноября будет выполнено свыше 2800 исследований по 12 категориям животноводческой продукции (свежее и замороженное мясо всех видов; субпродукты; жир-сырец; рыба свежая и переработанная; молоко и молочные продукты; яйца и яичная продукция; мед; корма и кормовые компоненты; рыбокостная мука и фуражное зерно, а также животные биоматералы).
Отобранный материал тестируется на наличие компонентов, опасных для здоровья и жизни людей: консервантов, гормонов, антибиотиков, солей тяжелых металлов, ингибирующих веществ (для молока), а также на бактериологическую обсемененность и токсичность.
Из федерального бюджета на проведение мониторинга животноводческой продукции региона Ленинградской межобластной ветлаборатории выделено 34,5 миллиона рублей.
До сих пор подобные исследования проводились лишь по инициативе и на средства самих сельхозпроизводителей. Полная и подробная сертификация отечественной продукции по результатам мониторинга позволит не только принять меры при обнаружении недобросовестных предприятий, но и оценить готовность производителей к вступлению России во Всемирную торговую организацию.
По предварительным итогам мониторинга ветеринарная служба Ленинградской области располагает единичными находками продукции с повышенной бактериальной обсемененностью и наличием кишечной палочки.