Рост цен на молочные продукты спас молочное животноводство Ленинградской области. Об этом рассказал в пятницу 9 ноября, в ходе рабочей поездки журналистов в Волховский район директор ЗАО «Волховское», глава Староладожского сельского поселения Владимир Горнак.
По его словам осенью отпускная цена за литр молока выросла в его хозяйстве с 10 до 16 рублей, «это нормально и нам на руку, по-другому жить невозможно». В противном случае из-за резкого скачка цен на стройматериалы, комбикорм и фуражное зерно животноводы были бы поставлены на грань разорения. Так за 9 месяцев прошлого года прибыль ЗАО «Волховское» составила 19 млн. руб., а за 9 месяцев нынешнего 1,9 млн. руб. А в целом по региону в этом году значительно выросло число убыточных сельхозпредприятий. Поэтому Владимир Горнак выразил надежду, что с повышением цен на продовольствие ситуация в отечественном сельском хозяйстве начнет исправляться. Как это уже было после дефолта в 1998 году.
Само ЗАО «Волховское» всю произведенную молочную продукцию сдает на молокозавод «Пискаревские», которые предлагает более высокую закупочную цену по сравнению с «Петмолом». Среднегодовой надой в «Волховском» ожидается в 600 л. молока на одну корову при общем поголовье дойного стада в 1007 коров. Все стадо на 100% оздоровлено от лейкоза. Сейчас ЗАО «Волховское» подало документы в Москву на присвоение хозяйству статуса племзавода.
В 2003 году ЗАО «Волховское» взяло в Сбербанке кредит в 20 млн. руб. сроком на пять лет под 18% годовых для строительства современного молочного двора на 460 голов и доильного зала. Причем процентная ставка гасилась за счет субсидий из областного и федерального бюджета еще до появления приоритетных нацпроектов. А сам кредит был досрочно погашен в 2005 году.
В 2006 году уже в рамках национального проекта «Сельское хозяйство» на строительство второго современного молочного двора на 468 голов Сбербанк выделил кредит на 30 млн. руб. под 12% годовых с рассрочкой погашения на три года.
Сейчас в доильном зале, который соединяет оба двора установлено новое немецкое оборудование. Что позволило резко сократить протяженность прохождения надоенного молока по трубам и таким образом избежать снижения жирности. Теперь «Волховское» сдает молоко жирностью не 3,9% как раньше, а 4,2-4,3%. А вместо занятых на старой ферме 50-60 человек на одном молочном дворе успешно справляются 11 работников. С помощью установленных компьютеров во время дойки ведется автоматический учет надоев с каждой коровы.
Несмотря на пережитые хозяйством в начале года трудности здесь не только сохранили дойное стадо, но и увеличили на 17 голов. Между ЗАО «Волховским» и правительством Ленобласти действует соглашение, подписанное еще при получении первого кредита, согласно которому хозяйство обязуется регулярно увеличивать своего поголовье.
Причем власти Ленинградской области, стремясь поддержать местных сельхозпроизводителей, выплачивают из регионального бюджета по 116 рублей за каждую тонну произведенного молока и по 960 рублей за тонну в случае прироста надоев.
В хозяйстве сумели безболезненно, избежав появления у коров мастита, перейти к дойке при низком вакууме, в соответствии с нынешними международным требованиями. Что особенно актуально, учитывая грядущее вступление России в ВТО.
Помимо молочного животноводства хозяйство занимается откормкой бычков, которых в «Волховском» около 200. Причем работники хозяйства имеют возможность ежемесячно приобретать 10 кг мяса выращенных бычков по льготной цене. Помогает хозяйство и своим ветеранам – с доставкой дров, а также органической обработкой приусадебных участков за 50% от себестоимости работ.
Развивается и растениеводство. 500 га в этом были засеяны в «Волховском» под зерновые культуры, а 120 – под многолетние травы.
Конечно, есть у хозяйства и свои проблемы. К примеру, в борьбе за молодые кадры хозяйство проигрывает расширяющемуся в последние годы музею-заповеднику «Старая Ладога». Куда местная молодежь предпочитает идти работать охранниками. Кстати, после того как Старую Ладогу посетили президент России Владимир Путин и ряд других политических деятелей федерального масштаба цены на недвижимость резко взлетели вверх и превысили стоимость квартир в Волхове. Так, если в начале 2003 года однокомнатная квартира стоила в Старой Ладоге 10 000 долларов, то теперь уже 100 000.
Вадислав Гольянов