Цех по переработке собственной продукции вводит в эксплуатацию животноводческий комплекс «Бор», расположенный в Приозерском районе Ленинградской области. Об этом 47News сообщили в пресс-службе областного правительства.
В настоящее время мощность свиноводческого хозяйства «Бор» составляет 6890 голов, средний уровень рентабельности 23-25 процентов. Вся продукция животноводческого комплекса реализуется в Ленинградской области.
Проектная мощность нового цеха составляет 2 тонны продукции в день; ассортимент – фарш и котлеты.
Хозяйство создано в 2001 году, когда на откорм было поставлено 50 поросят. Эксклюзивная технология содержания животных специально для данного комплекса разработана Северо-Западным НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства. В настоящее время она запатентована. Технология предполагает автоматизацию производства и полное отсутствие ручного труда. Цех на 2500 голов обслуживает один оператор, который следит за правильной работой техники.
За четыре года инвестиции в производство составили 240 миллионов рублей, в том числе, в 2007 году, в рамках реализации приоритетного национального проекта – 150 миллионов рублей.
В бизнес-плане, представленным директором «Бора» Владимиром Братчиковым, дальнейшее увеличение поголовья поросят в хозяйстве составит в 2008 году 8 тысяч голов; а к 2010 году мощность комплекса должна составить 25 тысяч поросят.