Тихвинский молочный завод рассматривает предложения одного из крупнейших молокопереработчиков Чехии – завода «Mlekarna» (г. Быстрица) о приобретении оборудования для производства мягких сыров и возможности продажи потенциальным инвесторам контрольного пакета акций.
На Тихвинском молочном заводе уже попробовали «почем фунт сыра»: в нынешнем году здесь установлена линия по производству плавленых сыров. В 2006 году на заводе полностью было заменено холодильное оборудование.
Как сообщили корреспонденту «47News» в отделе информации правительства Ленинградской области, объемы производства Тихвинского молочного завода составляют 13000 тонн молока в год, ассортимент – порядка 30 наименований продукции торговой марки «ТИМОЛО». Поставщиками сырья являются хозяйства Тихвинского, Киришского районов, а также молочные фермы Вологодской области. В производстве не применяются консерванты и сухое молоко.