Компания из Ленинградской области поставила на перерабатывающее предприятие в Твери мороженую салаку с листериями, выяснили специалисты ФГБУ "Тверская МВЛ".
Как сообщается на сайте учреждения, образец рыбной продукции был отобран инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Сведения о заражении направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
Листерии — род грамположительных палочковидных бактерий. Некоторые виды являются возбудителями заболеваний животных и человека. Род назван в честь основателя хирургической антисептики Джозефа Листера (данные Википедии).