Сложная ситуация на рынке зерна, вызванная неурожаем 2012 года, привела к росту цен на продовольственном рынке Ленобласти. За последние три месяца мука пшеничная высшего сорта подорожала на 20%, а мука первого сорта – на 27%.

Как сообщили 47News в пресс-службе губернатора и правительства Ленинградской области, последнее незначительное повышение цен на основные сорта хлеба и хлебобулочных изделий было 1 октября, когда хлеб подорожал на 6-8%.

Согласно информации ХК "Петрохлеб", выпускающей 61% хлеба и хлебобулочных изделий Ленобласти, с 1 ноября оптово-отпускные цены находятся на следующем уровне: хлеб ржаной (0,7 кг) — 24,7 рубля; хлеб ржано-пшеничный (0,7 кг) — 24,6 рубля, хлеб пшеничный из муки 1 сорта — батон (0,4 кг) – 17,7 рубля.

В целом по области за девять месяцев 2012 года выпуск продукции на 47 хлебопекарных предприятиях отрасли составил 40,3 тыс. тонн, в том числе хлеба и хлебобулочных изделий — 37,8 тыс. тонн.