«Спутник» находится в местечке под названием Лепсари, во Всеволожском районе. Строился он во второй половине 70-х годов прошлого века. Это был самый крупный в стране и во всей Европе свинооткормочный комплекс, рассчитанный на 216 тысяч голов. После перестройки комплекс пришел в запустение, пишут «Санкт-Петербургские Вести».
Под занавес 1990-х годов ученые мужи из Россельхозакадемии констатировали (цитируем по сохранившемуся документу): "Поголовье свиней составило 2,3 тысячи голов. Произведено 550 тонн свинины, от реализации которой получено 3,8 миллиона убытка. Кредиторская задолженность бюджету и фондам - 1,3 миллиарда рублей. Задолженность другим организациям за товары, услуги и работы - 1,8 миллиарда рублей".
В 2000 году "Спутник" официально объявили банкротом. Правда, для комплекса, как и для многих сельскохозяйственных предприятий, это был шанс очиститься от долгов и получить хозяина.
Хозяин в образе некой коммерческой структуры, далекой от свиноводства, но вплотную связанной с птицеводческой отраслью, в "Спутник" пришел. При этом изначально ставку на свиноводство не делал.
Александр Бузулеев, занявший тогда пост гендиректора "Спутника", и не скрывает: " Свинокомплекс, а точнее, то, что от него осталось, - недвижимость, подпорченная временем, приобреталась нашей компанией, прежде всего для того, чтобы всерьез, скажем так - полномасштабно, заняться глубокой переработкой куриного яйца".
Яйца идут не только в торговую сеть, на потребу едока-обывателя. Они нужны пищевой и перерабатывающей промышленности. При этом производству нужно не «живое» яичко, а оно же, но в виде яичного порошка или меланжа. А эта продукция, оказывается, в большом дефиците. Даже в таком "яйценосном" регионе, как Ленинградская область, есть всего одно производство по переработке куриного яйца - небольшой завод при птицефабрике "Роскар". А во всей России таких производств два.
Теперь голландская яйцеперерабатывающая технологическая линия производительностью 400 тонн продукции в месяц смонтирована и готова к эксплуатации в "Спутнике". Объединение в принципе может стать региональным центром производства яйцепродукции. И решить в условиях перепроизводства куриного яйца сбытовую проблему птицефабрик не только Ленинградской области.
А вторая специализация хозяйства - выращивание крупного рогатого скота мясной породы. «Этот проект - длительный по окупаемости, - честно признавался Александр Борисович Бузулеев, - но чрезвычайно рентабельный по сути. На продовольственном рынке охлажденное мясо в огромном дефиците. То, что называется "импортной охлажденкой", - блеф, дурилка для доверчивых потребителей. Именно поэтому мы и взялись за выращивание мясного КРС».
Племенного крупного рогатого скота мясных пород в России нет. Поэтому пришлось закупать поголовье за рубежом. Из Венгрии завезли первую партию абердин-ангуссов - диковинных для наших краев животных. Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота - изначально комолая (то бишь безрогая). Родом из Шотландии. Ее селекция, по утверждению агроисториков, началась еще до начала XIX века. А в Шотландской племенной книге первая "породная" запись датирована 1879 годом. Позже эти животные в большом количестве экспортировались в континентальную Европу, Северную и Южную Америку, Австралию, Новую Зеландию, Южную Африку и Японию.
Этих коров и завезли ровно год назад в "Спутник". Стоимость каждой особи 2 тысячи евро. Инвестиции, включающие вложения в реконструкцию дворов, оборудование мест для содержания абердин-ангуссов, формирование кормовой базы и прочее, составили 7,5 тысячи евро на каждую голову.
Нынче в "Спутнике" ждут пополнение. Очередная партия скота все той же, абердин-ангусской, породы должна прибыть на сей раз из Австралии. Заокеанским бычкам и телушкам уготована завидная перспектива. Во-первых, их, племенных, несмотря на "мясную" ориентацию, доращивать "на мясо" не будут. Только - на племя. С той целью, чтобы и другие хозяйства ЛенАПК при желании могли обзавестись этой породой крупного рогатого скота. А во-вторых, для их благополучного бытия получены "приоритетные" кредиты - "Спутник" стал участником национального проекта "Развитие АПК".
...А вот отправить "свинью в отставку" еще пока рановато. На самом-то деле руководство "Спутника" держит ее "в запасе". В перспективных планах развития хозяйства значится: восстановление свиноводства.