Официальная статистика показала, чем набивали свои животы граждане России в 2023 году.
Росстат подсчитал, сколько и каких продуктов съели жители России в прошлом году. Согласно его данным, в стране выросло на 4,2% потребление мяса и мясопродуктов. В среднем в 2023 году один россиянин съел 98 кг мяса. В 2022 и 2021 годах это показатель равнялся 94 кг, а в предпандемийные годы граждане страны съедали по 91-92 кг.
Скриншот - доклад Росстатата "Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2023 году"
Также граждане России в 2023 году стали есть больше картофеля — в среднем 55 кг на человека, овощей и бахчевых — 107 кг, а также овощей и фруктов — 72 кг. При этом россияне стали меньше потреблять яиц и хлеба, а также стали меньше налегать на молоко.
Эти данные несколько разнятся с теми, что ранее публиковала статистика Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Эти регионы считаются едва ли не самыми главными мясоедами в России. Например, в 2022 году житель 47 региона потреблял в среднем 82 мясных килограмма. Зато в соседней Финляндии потребление мяса падает. В 2023 году на одного финна приходилось 83 кг мяса.