Возможно, цены на хлеб будут расти и дальше "в силу денежной массы, которая давит на рынок", рассказал Вадим Владимиров. Это будет зависеть от стоимости зерна, которое областные предприятия закупают в Ставропольском крае и Алтайской республике, и железнодорожных перевозок.

Далее антимонопольные органы решили взяться за проверку ценообразования в молочной отрасли. Ее результаты будут известны только весной, сейчас ведомство собирает информацию на основе данных, полученных в ходе мониторинга. 

Областное управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) в этом году планирует проводить ежемесячный мониторинг рынков социально значимой группы товаров.
 
Как пишет "Коммерсант", рынок хлебобулочной продукции УФАС уже проверил, рассудив, что рост цен вполне закономерен. Сейчас на повестке молочная отрасль. Собеседники "Ъ" уверяют, что рост цен на молочную продукцию необоснован, но на основе анализа документов антимонопольному ведомству вряд ли удастся это доказать.


По словам руководителя теруправления ФАС Вадима Владимирова, ведомство требует ежемесячного отчета о ценовой политике от всех крупных производителей продовольствия (не менее 10% той или иной отрасли). В результате этого анализа рынка УФАС надеется выяснить, не только как изменилась цена на продукт, но, главное, на каком этапе производства произошла самая значительная "накрутка".
Изучив всю производственную цепочку по белому и черному хлебу в декабре 2008 года, "от зерна до буханки на конкретном прилавке", антимонопольное ведомство не обнаружило каких-то нарушений законодательства. УФАС рассудило, что рынок высококонкурентен и рост цен на хлеб обоснован. В январе цены на хлеб в Ленобласти выросли на 12-15% — за счет повышения цены на муку мелкими производителями. Сейчас УФАС выясняет, что побудило их к этому шагу.