В пресс-службе Роскачества рассказали RT, как выбрать вино к Новому году. Там отметили, что любая покупка с рук, через группы в мобильных приложениях и мессенджерах является большим риском.
"Если компания небольшая, стоит заранее поинтересоваться предпочтениями. Определившись с количеством гостей, далее стоит подсчитать необходимое количество вина", — отметили в организации.
По словам аналитиков, что касается стилистики и видов, то 10—15% от общего количества вина на мероприятии придётся на аперитив.
"Оставшаяся часть примерно поровну — белое и красное. В холодное время года лучше больший вес отдать красному вину: одно наименование — лёгкое красное без выдержки, второе — более сложное. Всегда можно предложить гостям и что-то новое. Например, пользующийся растущей популярностью брют как замену полусладкому", — посоветовали они.
При покупке самого популярного напитка новогодней ночи — игристого — специалисты порекомендовали помнить, что игристые вина, как и любой другой алкоголь, нужно покупать только в магазинах.
"Любая покупка с рук, через группы в мобильных приложениях и мессенджерах является большим риском. На этикетках и контр-этикетках настоящего игристого вина не должно быть фраз: не является вином, напиток слабоалкогольный, напиток виноградсодержащий, изготовлено из яблочного (фруктового) сырья. В составе не должно быть ароматизаторов и красителей", — подчеркнули эксперты.
В Роскачестве предупредили, что на рынке есть производители, которые пытаются выдать газированную, ароматизированную "шипучку" за шампанское, но по закону они должны указывать состав напитка.
"Фольга на горлышке и проволочка-мюзле на бутылке не делают алкогольную газировку шампанским", — заключили там.
В свою очередь, психиатр-нарколог, главный врач клиники "Нейро-Пси" Владимир Каторгин также отметил, что ни в коем случае нельзя покупать алкоголь с рук.
"Вы покупаете кота в мешке, и вероятность того, что вы отравитесь каким-нибудь метиловым спиртом, очень высока. Поэтому стараться покупать в проверенных магазинах, буквально рассматривая и расспрашивая про каждую бутылку", — посоветовал он.