Одна-две порции кисломолочных продуктов в день позволяют гарантированно получить суточную норму кальция, бифидо- и лактобактерий. Об этом заявил в интервью радио Sputnik врач-диетолог Михаил Гинзбург.
"Примерная порция – это стакан кефира, упаковка творога (около 200 граммов, – ред.) или две столовые ложки сметаны", - объяснил специалист.
По его словам, лучше всего отдать предпочтение кисломолочным продуктам с небольшими сроками годности и без сахара, чтобы сохранить пользу.
Кроме того, нужно обратить внимание на процент жирности - полностью обезжиренные продукты не содержат витаминов A и D, а слишком жирные могут приводить к набору лишнего веса.