Грибники активно собирают в лесу первые весенние грибы. Пока что им попадаются только ярко-красные шляпки.
В VK-паблике "Грибы и Грибники СПб" любители тихой охоты делятся результатами первых весенних уловов. Сейчас в Ленобласти можно найти саркосцифу австрийскую, которую из-за внешнего вида также называют "алая эльфова чаша". Пару дней назад у Копорья Наталия собрала целую корзинку.
Считается, что саркосцифа австрийская - это своеобразный показатель экологической чистоты, потому что возле трасс и в промзонах эти грибы не растут.
Знатоки уверяют - этот гриб очень вкусен при любой кулинарной обработке. Но особо ароматен, если собранные экземпляры промыть и... заморозить на несколько дней. А потом, например, обжаривать, не разморозив предварительно.
А вот с другими грибами пока не везет. Неудачная вылазка получилась у Оксаны в Лужском районе, порадовал только лес:
"Грибов нашли... два. Один строчок размером с перепелиное яйцо и поганочку размером меньше копеечки",- поделилась она.