Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала RT об альтернативных зимних напитках. По её словам, большую популярность, например, набирает куркума-латте.
"Очень полезный напиток на основе таких пряностей, как куркума, кардамон, чёрный перец. Его пьют горячим, при этом обычно используют растительное молоко — оно делает напиток более насыщенным", — считает она.
Также для холодного времени года специалист порекомендовала отвар шиповника, который, по её словам, является достаточно "мощным антиоксидантом".
"Он содержит минералы, помогающие в профилактике различных заболеваний сердечно-сосудистой системы и артрита, помогает снижать уровень сахара в крови. Отвар шиповника нужно заваривать заранее, обычно на ночь", — объяснила Писарева.
Она также подчеркнула, что такой напиток очень актуален для детей.
"Все эти напитки содержат полезные ингредиенты и именно в зимний период будут уменьшать количество заболеваний", — добавила специалист.
Кроме того, врач посоветовала добавлять в напиток на основе травяного чая сублимированные ягоды, это придаст насыщенный вкус и цвет.
"Сублимированные ягоды (например, малины, клубники) — это высушенные специальным способом плоды, при котором сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. И в них сохраняется намного больше полезных веществ, чем в замороженных", — заключила Писарева.