В двух городах России запущен пилотный проект по передаче нуждающимся людям хлебобулочных изделий, срок годности которых вскоре истекает.
Как сообщает пресс-служба X5 Group 26 июля, розничная компания совместно с АНО "Фудшеринг" и Фондом продовольствия "Русь" запустила пилот фудшеринга – безвозмезной передачи нуждающимся людям продуктов с истекающим сроком годности, но пригодных к употреблению. На первом этапе к проекту подключены несколько магазинов "Пятёрочка" в Москве и Челябинске.
"По механике проекта сотрудники магазинов ежедневно будут отбирать хлебобулочные изделия, срок годности которых истечет в течение 1-2 дней. Далее волонтеры будут забирать из магазина отобранные продукты и оперативно, в течение нескольких часов, распределять их по спискам нуждающихся людей", - отмечается в сообщении и добавляется, что в перечень войдут ржаной и пшеничный хлеб, а также сухарные и бараночные изделия.
АНО "Фудшеринг" и Фондом продовольствия "Русь" занимаются развитием фудшеринга. Так, за время существования Фонда было спасено от уничтожения и передано нуждающимся 40 млн кг продуктов, средств личной гигиены и химии. В рамках проекта "Фудшеринг" ежемесячную помощь получают тысяча человек. Организация "спасает" 7 тонн продуктов каждый месяц, отмечается на сайте проекта. Ежегодно в России выбрасывается 17,9 млн тонн продуктов.