Для улучшения пищеварения необходимо включить в свой рацион питания яичный желток. Об этом в пятницу, 26 ноября, рассказала нутрициолог Ирина Степная.
Эксперт пояснила, что яичные желтки входят в число лидеров по содержанию белка. По ее словам, для того, чтобы улучшить работу желудочно-кишечного тракта, необходимо употреблять два желтка в день.
Она отметила, что для лучшего усвоения этого продукта его необходимо добавлять в различные блюда, например, в овощные, рыбные и мясные запеканки.
"Для вкусной запеканки понадобится: 300 граммов брокколи, два яичных желтка, 30 граммов сыра, 50 мл молока, соль, перец. Способ приготовления: в форму для запекания положить соцветия брокколи. Залить смесью желтков с молоком. Сверху натереть сыр. Посолить и поперчить. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов", — поделилась рецептом Степная с "РИА Новости".