Полезный завтрак очень важен для организма школьника, так как ребенок во время учебы тратит много энергии. Об этом рассказала спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева телеканалу "Звезда".
Она отметила, что первый прием пищи школьника должен содержать сложные углеводы, орехи, сыр и кисломолочные продукты как источник кальция. Кроме того, в рацион ребенка необходимо включать фрукты и яйца, содержащие много легкого для усвоения белка.
Помимо этого, в питании школьника должны присутствовать зерновые продукты. Многие дети не любят кашу, поэтому на завтрак можно приготовить ленивую овсянку, добавила Писарева.
"Рецепт ленивой овсянки: 3 ложки овсяной крупы положить в банку, добавить туда творог 9%, йогурт без сахара, ягоды или фрукты. Перемешать и поместить на ночь в холодильник, за 15 минут до еды достать блюдо из холодильника и дать настояться при комнатной температуре", — поделилась диетолог рецептом.
Писарева отметила, что также ребенку на завтрак можно приготовить шоколадные маффины из цельнозерновой муки или вафли на кукурузной муке с добавлением овощей.
Она добавила, что калорийность завтрака может составлять до 35% от всего рациона в сутки, добавляет газета "Известия".