Суд в Ленинградской области оштрафовал Петербургский государственный университет путей сообщения императора Александра I за несоблюдение санитарного законодательства. Летом его студенты на практике в Лужском районе держались за животы.
Как сообщает 27 августа Управление Роспотребнадзора Ленобласти, на базе университета в Лужском районе было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование.
Выяснилось, что там нет технологических карт на изготавливаемые блюда; условий для мытья рук персонала пищеблока; сведений о прохождении гигиенической аттестации; термометра для контроля температуры блюд на линии раздачи; инструкции по приготовлению раствора дезинфекционного средства; также не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовых блюд.
По итогам расследования был составлен административный протокол и направлен в суд.
"Постановлением Лужского городского суда Ленинградской области ФГБОУ ВО "Петербургский государственный университет путей сообщения императора Александра I" признано виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде административного штрафа", - говорится в сообщении.
Напомним, что в июле у студентов университета на базе в Плоском болели животы. С симптомами отравления к медикам обратились 125 человек. Деятельность базы была приостановлена.