Жарка яиц является самым вредным способ приготовления яиц, пишет Express со ссылкой на экспертов Национальной службы здравоохранения Великобритании.
По словам экспертов, при жарке содержание жира в яйцах увеличивается примерно в два раза, поэтому не стоит использовать такую технику приготовления продукта тем, кто придерживается сбалансированной диеты.
Самым полезным и правильным способом приготовления яиц является их варка. Однако при варке не рекомендуется добавлять в воду соль.
Также эксперты советуют готовить омлет с нежирным молоком.