Эксперты "Росконтроля" при проверке качества трески на полках магазинов обнаружили мышьяк и минтай. Об этом сообщается на сайте организации.
Как отмечается, специалисты отправили на экспертизу продукцию пятерых производителей, проверку прошли лишь два из них.
В треске разных компаний отметили мыльное, щелочное ощущение и чрезмерное количество ледяной глазури (8,7% вместо максимально допустимых 5%), а также зафиксировали превышено допустимое содержание мышьяка (в 1,6 раза и в 3 раза соответственно).
У одного из производителей в упаковке вместо трески находился минтай.