Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" не ожидает скорого снижения цен на помидоры и капусту в России. О причинах роста цен на российском рынке овощей и прогнозах по их снижению рассказал в пятницу РИА Новости исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков.
"На сегодняшний день в оптовом сегменте рост цен на помидоры и капусту продолжается. Цены на томаты растут в связи с активным спросом в условиях недостаточного предложения. Во-первых, поставки импортной продукции нестабильны и малообъемны, во-вторых, не все комбинаты работают на полную мощность", - сказал Востриков.
Собеседник агентства уточнил, что цены на капусту растут из-за заметного сокращения предложения. "Поэтому снижения цен в рознице на томаты и капусту в ближайшее время мы не ожидаем", - заключил эксперт.
"В целом, цены на овощи в этому году будут сопоставимы с прошлогодними. Сдерживающим фактором будет являться тот факт, что тепличные хозяйства России ежегодно повышают сборы овощей. Провоцирующим рост фактором останется НДС", - заключил исполнительный директор "Руспродсоюза".
При этом эксперт уточнил, что ценовой всплеск на овощи обычно прекращается сразу после того, как на рынок в промышленных объемах начинает поступать продукция нового урожая. По его словам, традиционно к концу весны цены начинают демонстрировать спад.