Россиянам не нравятся внешний вид блюд и скудный выбор в школьных столовых и больницах. Как в пятницу пишут "Известия", к такому выводу пришли эксперты "Общероссийского народного фронта" по результатам проведенного опроса.
Эксперты ОНФ в октябре и ноябре провели опрос во всех регионах страны, чтобы понять, устраивает ли россиян еда в столовых, расположенных в больницах, школах и других социальных учреждениях. Участие в исследовании приняли более 46 тысяч человек.
Выяснилось, что качество питания в таких заведениях не устраивает 31% опрошенных. Также посетителям столовых не нравится однообразное меню (35%), скудный рацион (28%) и несвежие продукты (5%). 43% недовольны внешним видом блюд.
"В 624 анкетах в открытом вопросе, где можно было написать любое замечание, респонденты отмечали, что "ребенок не ест то, что ему дают в школе". Мы получили сотни жалоб на внешний вид, вкус еды, а порой и на отравления. Для сферы социального питания это ключевой показатель — если ребенок не съел, то вся работа, все деньги потрачены зря, — заявил эксперт ОНФ, директор Института отраслевого питания Владимир Чернигов.
Итоги опроса и затем экспертной работы легли в основу доклада "Про питание", который эксперты проекта ОНФ "За честные закупки" направили в правительство России.
Сейчас в России разрабатывается закон о детском питании, предполагающий жесткий контроль качества продуктов, предназначенных для детсадов и школ.