В Волховском районе Ленобласти внеплановая проверка выявила многочисленные нарушения в деятельности компании, которая занимается реализацией мяса и субпродуктов. Организацию оштрафовали, сообщает Россельхознадзор по Петербургу, Ленинградской и Псковской областям.
Так, проверка была проведена в ООО "Рассвет плюс". Специалисты во время посещения производственных помещений обнаружили сколы и трещины покрытия полов, что делает невозможной качественную дезинфекцию помещений, в холодильной камере – мух, а на полу – стоящие пластиковые контейнеры с субпродуктами.
Инспекторы также отметили, что стерилизатор, используемый для хранения ножей, не задействованных в технологическом процессе, не функционирует. Из-за этого рабочие инструменты хранятся в раковине убойного цеха. Полутуши и субпродукты, размещенные на вешалах для мяса, соприкасаются, что также является нарушением.
По результатам проверки представителю юридического лица выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Кроме этого, компания привлечена к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ "Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов".
В результате компания заплатила штраф за санитарные нарушения в размере 100 000 рублей.