Роспотребнадзор в Ленинградской области в 99% случаях проверок выявил нарушения санитарного законодательства в местах продажи мяса и мясных изделий, сообщает пресс-служба ведомства.
"Исследованные пробы не соответствовали нормативным требованиям: по микробиологическим показателям в 2,75%, санитарно – химическим показателям - 0,5%, физико – химическим показателям - 0,82%, по радиологическим и паразитологическим показателям, содержанию антибиотиков вся исследованная продукция соответствовала требованиям по качеству и безопасности", - уточнили в пресс-службе.
В ходе проверок вынесено 609 постановлений об административных нарушениях. Общая сумма штрафов составила 1 156 500 рублей. Кроме этого, выданы предписания о прекращении нарушения требований технических регламентов, а также 25 предписаний о приостановлении реализации недоброкачественной продукции. Специалисты Роспотребнадзора забраковали 99 партий мясной продукции в объеме 265,8 кг, а деятельность одного предприятия, осуществляющего оборот мясной продукции, решением суда по материалам Управления приостановлена.
Управление рекомендует приобретать сырую и готовую к употреблению мясную продукцию только в местах санкционированной торговли, обращая внимание на наличие маркировки с указанием информации о наименовании мясного изделия, изготовителя, даты изготовления, условий хранения и сроков годности, условий хранения после вскрытия упаковки.