Гастроэнтеролог назвала продукт, который содержит белок, клетчатку и антивозрастные антиоксиданты. Речь о горохе.
"Горох содержит много клетчатки и белка. Он обладает антивозрастными, укрепляющими иммунитет и повышающими энергию антиоксидантами", — сообщает РИА Новости со ссылкой на врача Видновской клинической больницы минздрава Московской области Людмилу Сухорукову 30 марта.
По словам врача, горох усваивается медленно, поэтому его рекомендуется включать в рацион не более двух-трех раз в неделю.
Гастроэнтеролог посоветовала тем, кто готовит гороховый суп, сварить его на курином бульоне, без копченостей. Вместо сухого гороха она порекомендовала использовать замороженный зеленый.