Хороший кофе снижает риск депрессии, повышает настроение. И даже способен усилить оргазм и повысить уровень сексуального влечения. Но какой кофе лучше: черный, с молоком или со сливками? На этот вопрос отвечают коллеги из "Доктора Питера".
"Черный кофе — самый полезный, потому что это просто кофе и вода", — рассказывает диетолог Дана Ханнес в беседе с журналом MEL.
Макиато — это эспрессо, который подается с каплей вспененного молока. Все зависит от типа используемого молока, полезнее всего — макиато с растительным: соевым или миндальным.
"Когда вы добавляете в кофе молочные продукты, будь то обычное коровье молоко или сливки, белки связывают полифенолы и снижают способность вашего организма усваивать эти соединения и извлекать из этого пользу", — говорит Роберт Лав.
Капучино состоит из одной трети эспрессо, одной трети молока и одной трети вспененного молока. По причинам, обозначенным выше, капучино на растительном — более здоровая альтернатива.
Молоко нейтрализует полезные антиоксиданты, которые содержатся в кофе. И даже если вы замените коровье молоко на растительное, напиток всё равно получится чрезмерно калорийным, - считает другой эксперт. Потому латте называет одним из самых вредных кофейных напитков.
Моккачино, фраппучино, раф, - всё это - "жидкие десерты" с огромным содержанием сахара и разнообразных молочных добавок (молоко, сливки, взбитые сливки). Из-за этого подобные напитки не несут в себе никакой пользы. Лучше избегать их или хотя бы не пить каждый день, рекоментует "Фонтанка.ру".